本发明属于生物传感器技术领域，具体涉及一种基于功能化石墨烯的光调控电化学适配体传感器的构建方法及其应用。本发明基于还原氧化石墨烯设计合成双元材料，利用其光生载流子转移通道，调控电活性探针分子亚甲基蓝(MB)电化学信号的升降，并将适配体作为特异性识别元件，将核酸结构作为双元材料的连接桥梁和MB结合位点，构建了光调控电化学适配体传感器；并通过放大背景信号与响应信号的差值，实现分析灵敏度的提升。本发明可应用于真菌毒素的高灵敏检测，为农产品真菌污染的敏感监测提供一种新的途径和通用的方法，具有广阔的应用前景。
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